News Migliarese


ll Gruppo Migliarese è impegnato con le proprie aziende nei settori agricolo e agroalimentare. Il territorio di riferimento è quello della Costa Jonica catanzarese, nel bel mezzo del Golfo di Squillace. Dai tempi del mitico Italo, quel “re buono e saggio” che, come ricorda Aristotele, circa 3.500 anni fa trasformò un popolo di pastori nomadi in agricoltori sedentari, quest’area della Calabria è dedita all’agricoltura. Terreni ancora incontaminati, aria salubre e acqua pulita fanno da cornice a produzioni fortemente radicate in culture antichissime, ma gestite anche con grande professionalità e con estrema attenzione alle conquiste della scienza. Un giusto e corretto equilibrio, quindi, fra massimo rispetto della natura, dei suoi cicli e della sua armonia, e consapevolezza tecnica. Il Gruppo Migliarese si caratterizza per la produzione e la trasformazione di olive, ortaggi, e frutta fresca. La filosofia “bio” è prevalente, come nel caso dell’ottimo olio extravergine d’oliva che nasce dalla scrupolosa molitura della cultivar Carolea.
Le aziende del Gruppo Migliarese sono a conduzione prettamente familiare e, pertanto, sono rafforzate da passione per le cose fatte bene e da un attaccamento al lavoro che vanno molto al di là delle logiche del mero profitto. Il contatto diretto e continuo, oggi possibile anche grazie ad internet, tra produttore e consumatore, è la maggiore garanzia di qualità e serietà. La parola e la stretta di mano hanno ancora un valore in un’area del Sud Italia la cui mancata industrializzazione ha lasciato in eredità colline verdi, spiagge intatte, falde acquifere non contaminate e un’atmosfera non aggredita da sostanze chimiche inquinanti.

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